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焦磷酸鉀

  • 簡稱TKPP(Potassium Diphosphate)
  • 化 學 式K4O7P2
  • 執行標準HG/T3591-1999/GB25562-210
  • CAS編號7320-34-5
  • 分 子 量330.337
  • 溶 解 度 溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25℃時100g水中的溶解度為187g。
  • 生產能力年產量5000噸
  • PH值10.5±0.5

產品描述

焦磷酸鉀 - 產品描述

焦磷酸鉀又稱為焦磷酸四鉀,白色粉末或塊狀固體。相對密度2.534。熔點1109°C。溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性質類似于其他多磷酸鹽。

由磷酸氫二鉀熔融失去水分子而制得,室溫下為白色結晶性粉末或顆粒,在空氣中有很強的吸濕性,極易溶于水,但不溶于乙醇,水溶液呈堿性,有抑制食品腐敗、發酵的作用,1%水溶液的pH值約為10.5,25℃時100g水中的焦磷酸鉀溶解度為187g,在酸或堿溶液中水解成磷酸鉀,與水混合形成粘性漿狀體。多與其他縮合磷酸鹽合用,例如按焦磷酸鉀10%、焦磷酸鈉10%、聚磷酸鉀30%、聚磷酸鈉30%、偏磷酸鈉20%的配比制成火腿、香腸的粘結劑,通常用于防止水產罐頭產生鳥糞石、防止水果罐頭變色、提高冰淇淋膨脹度、咖啡原料的提取量、火腿、香腸的得率、增強魚肉持水性、改善面類品味及提高得率、防止干酪老化等,為了使電鍍層光滑牢固,工業生產上電鍍液的配方往往很復雜。以前常用氰化物作絡合劑來配制電鍍液。但由于CN-有劇毒,對電鍍工人的健康損害很大,同時,排放含CN-的污水、廢氣也嚴重污染環境。因此現在電鍍主要使用無氰電鍍,而這種替代氰化物的絡合劑就是焦磷酸鉀。

焦磷酸鉀具有其他聚合磷酸鹽的所有性質,與焦磷酸鈉相像,但溶解度較大,能和堿土金屬和重金屬離子發生螯合作用;能與硬水中的Ca2+、Mg2+形成穩定的絡合物從而軟化硬水、提高洗滌能力、清除污垢。還能在鐵、鉛、鋅、鋁等金屬表面形成一層保護膜;焦磷酸根離子(P2O74-)對于微細分散的固體具有很強的分散能力,能促進細微、微量物質的均一混合。高純低鐵型焦磷酸鉀具有穩定的pH緩沖能力,能長期保持溶液的pH值。

焦磷酸鉀 - 性質

白色粉末。熔點1109℃,相對密度2. 534。易吸濕而潮解,易溶于水不溶于乙醇,水溶液呈堿性。25℃時1009水中溶解1879,能和堿土金屬和重金屬離子發生螯合作用。

焦磷酸鉀 - 制備

中和煅燒法將食品級30%磷酸加入中和器,在攪拌下緩慢地加入食品級苛性鉀溶液進行中和反應,控制pH值在8.4為宜,把反應后的溶液加熱,并加入活性炭脫色,過濾除去不溶物,澄清濾液加熱至120~124℃進行蒸發濃縮,經冷卻至20℃以下析出結晶,離心分離,得到三水合磷酸氫二鉀,加熱至120~130℃脫去結晶水,變成無水磷酸氫二鉀,把它加入煅燒爐在500~600℃下進行煅燒聚合,經冷卻,制得食用焦磷酸鉀成品。制得的焦磷酸鉀成品與0.1 mol/L硝酸銀溶液反應時,以沒有正磷酸銀沉淀黃色出現為合格。

焦磷酸鉀 - 制法

由磷酸氫二鉀熔融失去水分子而制得。

焦磷酸鉀 - 技術要求

     1. 外觀:白色粉末或塊狀 
   2. 工業焦磷酸鉀應符合表1要求(ZB/TG12006-88) 
  項目 指標 
  優等品 一等品 合格品 
  焦磷酸鉀(K4P2O7)含量,% ≥ 96.0 95.0 94.0 
  鐵(Fe)含量,% ≤ 0.03 0.05 0.10 
  水不溶物含量,% ≤ 0.10 0.20 0.25 
  PH值(1%水溶液) 10.0-10.7 
  正磷酸鹽 符合試驗 
   3. 食品添加劑焦磷酸鉀應符合表2要求(FAO / WHO,1980) 
  項目 指標 
  食品級 
  焦磷酸鉀(K4P2O7)含量,% ≥ 95.0 
  灼燒失重含量% ≤ 0.5 
  水不溶物含量,% ≤ 0.2 
  砷(As)含量,% ≤ 0.0003 
  重金屬(以Pb計)含量,% ≤ 0.002 
  氟化物(以F計)含量,% ≤ 0.001 
  鉛(以Pb計)含量,% ≤ 0.001 
   4. 電鍍用焦磷酸鉀應符合表3要求(HG/T3591-1999) 
  項目 指標 
  焦磷酸鉀(K4P2O7)含量,% ≥ 98.0 
  鐵(Fe)含量% ≤ 0.01 
  水不溶物含量,% ≤ 0.10 
  PH值(10g/L水溶液) 10.5±0.5 
  鉛(以Pb計)含量,% ≤ 0.003 
   赫爾槽試驗(DK≥10A/dm2下電鍍) 合格

焦磷酸鉀 - 用途

主要用于無氰電鍍,代替氰化鈉作為電鍍的絡合劑,也是電鍍的前處理劑。用作陶瓷、黏土、乳膠、顏料的分散劑以及金屬表面清洗劑。漂染工業用于去除水中的少量三價鐵離子,以提高漂染的質量。


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